ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN SANITARIA DE RESTAURANTES Y AFINES

INICIO: 16 de mayo del 2020

DURACIÓN: 12 semanas (200 horas)

OBJETIVO:

Otorgar las herramientas para liderar proyectos de gestión sanitaria en Restaurantes y servicios afines.
Diseñar protocolos de Bioseguridad, BPM y Programas de Saneamiento a medida.
Elaborar el Plan de Vigilancia, Prevención y Control frente al COVID-19 para la reactivación de restaurantes y afines.

METODOLOGÍA

CLASES EN VIVO: Sábados de 2 a 5 pm.
GRABACIONES DISPONIBLES: Puedes verlas en cualquier momento.
SESIONES DE TRABAJO: Elaboración de protocolos y procedimientos.

MÓDULOS:

Módulo 1: Buenas Prácticas de Manufactura
Módulo 2: Programa de Higiene y Saneamiento
Módulo 3: Plan de Vigilancia, Prevención y Control del COVID-19
Módulo 4: Sistema HACCP
Módulo 5: Inspección Higiénico Sanitaria
Módulo 6: Seguridad y Salud en el Trabajo

BENEFICIOS EXTRA:

12 capacitaciones adicionales por 1 año.
Asistencia técnica en la elaboración del Plan y Protocolos de Vigilancia, Prevención y Control frente al COVID.

INVERSIÓN:

REGULAR: S/ 700 soles
MEDIA BECA (50% descuento): S/ 350.00 soles (20 primeros inscritos).

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