CURSO TALLER
BPM Y HACCP APLICADO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Modalidad Presencial: del 16 al 19 de agosto del 2018
Modalidad Virtual: 21 de agosto del 2018
OBJETIVO:
-Brindar el conocimiento necesario para generar conciencia de la importancia de la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el Sistema HACCP.-Capacitar a los participantes en el desarrollo, aplicación y mantenimiento de un sistema de aseguramiento de la calidad basado en los principios de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el Sistema HACCP.
-Desarrollar conciencia y unificar criterios para promover el desarrollo de productos inocuos en ambientes inocuos.
MODALIDAD:
MODALIDAD PRESENCIALLas clases y horarios son:
Clase 1: jueves 16 de agosto – 6 pm a 9 pm
Clase 2: viernes 17 de agosto – 6 pm a 9 pm
Clase 3: sábado 18 de agosto - 10 am a 1 pm
MODALIDAD VIRTUAL
Tiene la siguiente metodología:
Las clases están disponibles en línea las 24 horas / los 7 días a la semana.
Se realizan Talleres en línea.
Tendrás un asesor que te guiará para completar el curso.
Inicio: 21 de agosto del 2018
Término: 21 de setiembre del 2018
TEMARIO:
COMPONENTE I:Calidad y Prevención de la Contaminación
Enfermedades Transmitidas por los Alimentos
Talleres de Aplicación Calidad y ETAS
COMPONENTE II:
Buenas Prácticas de Manufactura
Programa de Limpieza y Desinfección
Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento
Talleres de Aplicación POES.
Programas Prerrequisito del Sistema HACCP
Talleres de Aplicación PPR
COMPONENTE III:
El Sistema HACCP
Los 7 Principios del Sistema HACCP
El Plan HACCP
Talleres de Aplicación HACCP
COSTOS:
Perú: S/ 150.00 SOLESOtros Países: US$ 50.00 DÓLARES AMERICANOS
PASO 1:
REALIZAR EL PAGO POR EL CURSO
REALIZAR EL PAGO POR EL CURSO
DESDE PERÚ:
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Depósito Bancario BCP (Soles) Cta. Cte. N° 194-2089912-0-20 (GRUPO LIDERA S.A.C.) |
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Otros Bancos: Código de Cuenta Interbancario (CCI) Nº 002-194002089912-0-20-96 |
DESDE OTROS PAÍSES:
Envío a través de Western Union o MoneyGram
Desde cualquier agencia en su país, indicando los siguientes datos:
Beneficiario: Marino Fernando Gonzales Medrano
País: Perú
Nota: Tenga especial cuidado en escribir correctamente el nombre.
PASO 2:
ENVIAR DATOS POR CORREO ELECTRÓNICO
ENVIAR DATOS POR CORREO ELECTRÓNICO
Enviar una foto del comprobante al correo capacitaciones@grupolidera.com.pe indicando la siguiente información:
| 1 | Nombres y Apellidos |
| 2 | N° de DNI / Cédula / Doc. Identidad |
| 3 | Foto del Comprobante de la transferencia o envío |
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